Ajurvéda - cesta k zdravému a dlhému životu

NÁPOJE LASSÍ

Čo je to Lassí? Ide o populárny a tradičný indický nápoj na báze jogurtu, ktorý pochádza z oblasti Pandžáb (Punjab). Lassí je zmes jogurtu, vody, korenín a ovocia, podporujúca trávenie. Existuje veľké množstvo rôznych variácií toho nápoja.

Lassí na dobré trávenie
4  PL bielého jogurtu
2 štipky mletého zázvoru
2 štipky mletej rímskej rasce
1 šálku vody
Všetky zložky zmiešame alebo rozmixume a vypijeme. Pri mixovaní môžeme pridať aj trochu zeleného koriandru.

Korenené lassí (odporúčané pre Kaphu)
2 šálky vody
1/2 šálky bieleho jogurtu
1/2 ČL kardamónu
1/2 ČL čerstvo nastrúhaného zázvoru alebo 1/4 lžičky mletého zázvoru
Všetky zložky zmiešame alebo rozmixume a vypijeme.

Sladké lassí
2 šálky vody
1/2 šálky bieleho jogurtu
2 ČL palmového cukru
kvapka ružovej vody
Všetky zložky zmiešame alebo rozmixume a vypijeme.