| 
CITRÓNOVO-POLENTOVÝ KOLÁČ
Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu, takže ho zvládne naozaj každý, čo bolo aj našim cieľom :)
Ingrdiencie: 200g masla alebo masla Ghí (môžeme ho nahradiť aj olejom, ale vo výrazne menšom množstve tak, aby sme dosiahli správnu konzistenciu - odporúčame kokosový olej), 150g trstinového alebo mandľového cukru, 200g mandľovej múky, 100g polenty (nie instantnej), resp. kukuričnej múky, 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva (bez fosfátov), 3 vajcia, kôru z 1 väčšieho citrónu (najlepšie bio, aby nebol striekaný pesticídmi).
Postup: Vsetky uvedené ingrediencie spolu dobre vymiešame a vylejeme na plech. Rúru si predhrejeme na 180° a pečieme 40 minút taktiež pri 180°.
Prajeme príjemné maškrtenie! :)
